L'histoire de la bière AMMOUSA 

La bière AMMOUSA a vu le jour au début de l'année 2016, dans le sous-sol d'une maison, grâce aux efforts de brassage amateur de l'entrepreneur Georgios Danos.
Dès le départ, l'objectif était clair : combiner deux arts différents, celui de la bière et celui de la gastronomie, afin de créer des bières au goût et à l'arôme particuliers, qui complètent ou subliment les plats.

De cette manière, le public peut comprendre que la bière n'est pas un simple soda ou une boisson exclusivement estivale destinée à étancher la soif, mais bien une boisson riche en saveurs et en arômes, capable d'accompagner la cuisine avec caractère.

Aujourd'hui, AMMOUSA a trouvé sa place dans certains des meilleurs restaurants du pays, où elle accompagne des plats d'exception de la scène gastronomique grecque.

En début 2019, la première étiquette d'AMMOUSA, English IPA 5,5 % au gingembre, a été lancée professionnellement sur le marché. À ce jour, cette bière a remporté 19 récompenses internationales, a été élue produit de l'année à deux reprises par EXPOTROF, et a été classée deux fois parmi les meilleures bières au monde. L'AMMOUSA English IPA est aujourd'hui disponible dans deux chaînes de supermarchés (Andrikopoulos et Sklavenitis), ainsi que dans des caves et points de vente sélectionnés comme Nora's Deli, Periklis Winosophy, Morfonios, Gastrogonia, STELVIN Cellar, etc., dans des villes comme Patras, Athènes, Thessalonique, Chalcidique, Nauplie, Kalamata, Crète, Corfou, Mykonos, Poros, Andros, Céphalonie, Zante et bien d'autres. Elle a également été sélectionnée pour la carte du Hilton Athens (2019), et figure chez Spondi, Merceri Restaurant, ainsi que dans de nombreux autres restaurants haut de gamme à travers la Grèce. Côté exportation, l'AMMOUSA English IPA a déjà atteint Singapour et Hong Kong, en collaboration avec Mavrikos Imports, ainsi que Paris, Londres, l'Autriche et l'Allemagne.

Fin 2024, la deuxième étiquette, Tropical Stout 7 % à la vanille et au café, a été lancée. C'est la première bière tropicale stout grecque. Cette étiquette a déjà remporté 3 prix et a reçu un excellent accueil du public.

🎯 L'objectif d'AMMOUSA est de participer activement à l'évolution de la microbrasserie grecque, en plein essor ces dernières années.