Στην AMMOUSA Tropical Stout διακρίνονται απαλά αρώματα ψημένης βύνης, με νότες λυκίσκου, σοκολάτας, καφέ και αποξηραμένων φρούτων. Συνοδεύει το κόκκινο κρέας με γλυκιά ή πικάντικη σάλτσα και μπορεί επίσης να συνοδέψει άψογα πλατό τυριών ή ποικιλία με όστρακα.